豪猪有褐色、灰色及赤色。旧大陆豪猪（豪猪科）的刺是一束束的，而新大陆豪猪（美洲豪猪科）的刺则是与毛发夹杂在一起。豪猪的刺尖锐，很易脱落，会刺入冲击者中。不同豪猪物种的刺有不同的形状，不过所有都是改变了的毛发，表面上有一层角质素，嵌入在皮肤的肌肉机关。它们的刺有倒钩，可以挂在皮肤上，很难拆除。
随着人物生活水平的进步，讲究食物营养成份的合理性，野菜、野果、野兽已成为追求新品新漂亮的新潮流。豪猪肉质风雅，味道鲜美，深受人们的喜爱，被誉为山珍、肉中人参。肉、脑、脂肪油、心、肝、胆、胃、箭刺均可入药。豪猪还具有很高的药用价格。豪猪的箭刺除药用外，还是制做浮标和装璜品的高级材料。具有降压、定痛、活血、化瘀、祛风、通络等功效，主治胃、痔瘘、恶疮、心血管硬化、白血病、风湿等病症。豪猪肉味鲜美可口，其胃和刺等均可入药。易于饲养，可供观赏。

豪猪并不是猪，而是一种经济价格很高的珍稀野生动物，属国家三级保护动物，因为肉质鲜美，又具有较高的药用价格，受到损耗者的喜爱。豪猪高蛋白、低脂肪、无污染、无公害的肉食，富含钙磷矿物质等多种营养成份，素有动物人参之美称，不管蒸、煮、炸、炖、炒醇香无腥，风味独特。

今世医学专家研究发明，豪猪肉、胃、胆、刺、油均可入药，肉可润肠通便，养阴除热，健胃益肺的功效；胆可明目提神健脑；油可解毒排脓，生肌止痛；胃有清热利湿，健胃和中，主治胃病、黄胆、水肿、脚气等症；刺可以行气，主治心气痛，皮肤过敏，由于豪猪是草食动物，被称为绿色肉食，绿色药物。



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豪猪养殖的优点是什么？现在做这个行业的人很多，但是，对于这个行业来说，它是具有一定的技术的。很多人都知道豪猪，却不知道、它到底是在怎么养殖的，甚至连一些养殖户来说也不清楚。下面就来为大家讲解下关于豪猪养殖的优点。
1、在食物方面豪猪跟普通家畜相似，吃的食物杂、但食量少，玉米、红薯、大豆等能食用的素食都是它们的美味，只要把它们喂饱了，它便安份守己地长肉产崽；

2、在养殖场地方面，只要一个简易的笼舍用以遮风挡雨，供其吃住。笼舍用水泥地面铺成，可以说任何农村的家庭都具有这样的养殖条件，豪猪养殖非常易于推广；

3、在繁殖方面：人工饲养条件下，生长速度快，八个月体重可达到13公斤左右，成为成年猪。豪猪八个月即可达性成熟，怀孕期3个月，繁殖不受季节限制，但每年的12月至第二年的6月是繁殖高峰期，自然状况下年产仔1—2胎，胎产仔1—2只，人工养殖通过技术处理，年产仔2—3胎，胎产仔2—4只。养殖户可常年引种。

4、在市场方面，由于豪猪肉质鲜美，以瘦肉为多，是可口的野味，在吃惯了各种饲料喂养出来的鸡猪年羊之后，能够吃到纯绿色精粮养殖出来的野味，是一种品味与享受。

5、况且豪猪全身都是宝，肉、脑、脂肪油、心、肝、胆、胃、箭刺均可入药。具有降气、定痛、活血、化瘀、祛风、通络等功效，主治胃、痔瘘、恶疮、心血管硬化、白血病、风湿等病症。豪猪的箭刺除药用外，还是制做浮标和装饰品的高级原料。

6、豪猪有着亚热带野生动物共同的优点，耐热和耐寒能力非常的强，不管是在40度还是零下20度，都能存活下来，适合我国大部分地区进行养殖。



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目前很多动物的养殖都是以饲料为主，最常见的就是猪类。无论是家养猪还是豪猪，都是用各种饲料来进喂养的。家养猪体积比较大，需要的食物比较多，不能全都喂饲料，可以吃一些蔬菜之类的食物；但豪猪的体积比较小，需要的饲料不是很多。而且饲料营养价值高，豪猪会长得更快些。
也许有人会觉得，既然饲料能够加快豪猪生长，那么可以多给豪猪喂饲料，这样很快便能够将豪猪卖个好价钱。其实，这种想法是错误的，豪猪的饲喂也是有它的原则。归纳起来主要分为三点：1.饲料变化过渡化；2.饲料搭配多样化；3.饲料投喂科学化。

何谓过渡化？就是当饲料的品种发生变化的时候，豪猪饲料喂量要逐渐增加或减少。搭配多样化，主要是说粗饲料中的块根类饲料和果蔬类饲料都要搭配得当，而且要尽量多样化，以保证豪猪营养物质齐全和增加适口性。豪猪饲料投喂科学化，主要包括三点：1.是要定量，根据自身的需要和季节的特点固定某一时刻的供给量；2.是投喂饲料品种秩序要规律化，一般先喂粗饲料后喂精饲料，待粗饲料吃完后再投喂精饲料；3.是要定时，就是固定每天豪猪喂料的时间和次数。

所以，豪猪饲料喂养也是有原则的，不能够盲目；否则不但不能加快豪猪助长，甚至对豪猪的生长不利。



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